Japón se encuentra en medio de una crisis demográfica que está afectando su disponibilidad de mano de obra. Ante este panorama, ha decidido apostar por la tecnología y ha implementado miles de robots con forma de gato en más de 2.000 restaurantes. Estos robots no buscan reemplazar por completo a los humanos, sino complementar su trabajo, especialmente en sectores como la hostelería, donde la demanda de trabajadores supera la oferta. Skylark Holdings, la principal cadena de restaurantes con servicio de mesa en Japón, ha liderado esta transformación con la introducción de 3.000 robots-gato equipados con tecnología avanzada. Esta estrategia ha demostrado ser efectiva, ya que no solo ha facilitado el trabajo de personas mayores y extranjeras, sino que también ha contribuido a la agilidad y eficiencia en el sector. Además, se proyecta que el mercado de robots de servicio en Japón triplicará su valor en los próximos cinco años, evidenciando el impacto positivo de esta innovación en la economía del país. La implementación de robots en diferentes sectores, como la hostelería y el cuidado de ancianos, está abriendo nuevas posibilidades y explorando los límites de la inteligencia artificial y la tecnología robótica en un contexto social y laboral cambiante.